Новый Орлеан – город в штате Луизиана на реке Миссисипи близ Мексиканского залива. Свое прозвище "Беззаботный город" он получил благодаря многолюдным ночным клубам, живым выступлениям музыкантов и уникальной кухне, в которой сочетаются французские, африканские и американские кулинарные традиции. Праздничный характер Нового Орлеана особенно заметен во время карнавала Марди Гра, который проводится на исходе зимы и славится шумными костюмированными шествиями и народными гуляньями.
